Alguien m puede pasar la receta para hacer tostadas d tinga,pata y picadillo?

lo que pasa es que m dejaron un puesto d tostadas pero no s como s hace la tinga, la pta y el picadillo. soy hombre y toda la vida e vendido otras cosas menos comida alguien que m ayude lo nececito d verdad. doy la maxima d puntos

Respuestas:
Hola espero ayudarte va:
Tinga
Cebolla
Jitomate rojo
Ajo
Cebolla
Chipotle
Sal al gusto
Sabroziador

Rebanas las cebollas en tiras las fries un poco ya que esten transparentes le agregas el jitomate molido previamente con la cebolla, ajo y sal hasta que sasone le agregas el sabroziador y el chipotle. Le agregas carne molina previamente frita o carne de res desebrada.

La pata yo la compro en el mercado ya cocida la enjuago y la pongo un dia antes de usar en vinagre blanco con sal, cebolla rebanada y un poco de oregano, al hacer la tostada la escurres para que no se rompa la tostada.

El picadillo:
Carne molida de res o puerco la pones a freir con poco aceite con sal y pimienta al gusto ya que esta bien cocidita le agregas, jitomate molido con ajo y cebolla previamente licuados y colado.
aparte coces papa, chicharo y zanahoria. ya cocidos los incorporas ya picados al guiso para un ultimo hervor.
Que te quede todo muy rico.
Lo siento mucho, no se como se hacen pero te deseo mucha suerte en tu busqueda.
p.d. no se como se hace pero se ve que sabe rico jajaja.}
SALUDOS.
Hola clic clic si preguntas en cocina seguro que puedas tener una buena contestación pero estas en jardín !♥
hola, te deseo mucha suerte en tu nuevo negocio ai te va la receta de la tinga y por favor contactame en mi correo para enviarte la receta de la pata y el picadillo ok?

TINGA DE CARNE:

1kG DE ESPALDILLA (ASI PIDELA EN LA CARNICERIA
1 KG DE PURE DE TOMATE (EL DE LA CAJA DEL TOMATE CON FONDO NEGRO)
1 lata de chiles chipotles
1 KG DE cebolla rebanada

Pones a cocer la carne en la olla express con unas hojas de laurel, dos diente de ajo, un pedazo de cebolla y sal.. una vez que pones la válvula cuenta 30 minutos, deja enfriar saca la carne y desehebrala..

En la licuadora licua el pure de tomate junto con los chiles..

En una cacerola pon aceite y frie la cebolla hasta que tenga un color trasparente.. pon la carne y revuelve bien. agrega lo que licuaste en o sea el pure con los chiles y revuelve para que todo quede bien incorporado.. y listo.. prueba y si falta sal agrega de poco a poco para que no te quede salado..

si desea que no quede tan picoso disminuye la cantidad de chiles chipotles...

SUERTE!

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